O Fruto da maracujá é simples, doce, apaixonante e todo mundo ama essa frutinha deliciosa. Hoje você vai aprender o passo a passo para fazer o seu brigadeiro de maracujá. O objectivo dessa receita é ensinar como fazer a massa perfeita para você formar os brigadeiros em casa.
Brigadeiro Gourmet de Ovomaltine receita Gourmet Sem Manteiga: Aprenda A Fazer
Uma dica bem simples para evitar que brigadeiros cristalizem com facilidade é usar glucose de milho. Além de lucrativa é muito fácil de fazer em casa. O máximo que dá pra fazer é congelar a massa pra que ela fique armazenada por alguns meses (de três a seis, pelo menos). Se você puder ajustar ainda mais pode render a quantidade de vendas desejadas no dia. Muito macio e docinho perfeito para festas de aniversário de meninas. Outra forma de apresentar seus brigadeiros de maneira perfeita à sua clientela é colocá-los em colheres, que podem ser decoradas exclusivamente para essa finalidade.
Manteiga
Na minha infância eu já comi muito doce e eu nunca imaginaria que um dia pudesse me apaixonar por brigadeiros. Essa massa pode render 14 docinhos brigadeiros para vender numa caixinha.
Enrole a mistura em bolinhas de acordo com o tamanho dos morangos (Coloque um pouco de manteiga na mão para ajudar). O mais aconselhável é você escolher um local que tenha grande fluxo de pessoas interessadas em comer doces. Coloque na geladeira para esfriar até que você consiga enrolar com as mãos. Retire do fogo, adicione o suco dos 2 limões, misture e coloque em uma travessa. É muito comum as pessoas ficarem empolgadas para vender algo. Deixe na geladeira coberto com papel filme até que esfrie para você conseguir enrolar.
Você pode usar sua criatividade à vontade e abusar nos confeitos, formatos e sabores. Também dá para criar combos de mini churros gourmet com acompanhamentos avulsos de doce-de-leite, creme de avelã e outros. Brigadeiros, trufas, bolos de pote etc. Os bolos decorados são super bem-vindos em festas (seja de aniversário, casamento ou o que for) e fazem toda a diferença na decoração. é uma infinidade de opções para você conquistar até quem não é muito fã de doces, e você pode vender na faculdade ou trabalho, por exemplo. É outra ótima pedida para fazer por encomenda para festas e você pode fugir do tradicional .
Crianças e adolescentes adoram brigadeiros, e se você puder montar um espaço em lugares assim, ótimo. Estas foram só algumas das dicas que vão te ajudar na produção de brigadeiros gourmet, mas, você pode ver mais Dicas para fazer brigadeiros perfeitos clicando neste link. Prefira sempre que possível comprar o leite condensado da Nestlé, que é sempre o mais caro, mas também o melhor para fazer brigadeiros do tipo gourmet. Quando se tem um negócio de doces, uma das coisas mais importantes é saber como incrementar seus produtos, fazendo com que fiquem cada vez mais atrativos aos olhos de sua clientela. Algumas receitas sugerem o creme de leite para deixar o doce mais cremoso.
Em outra panela, misture a pimenta com o açúcar e três colheres de água. E agora que você aprendeu a fazer esta receita de brigadeiro gourmet, veja como preparar um brigadeiro de copinho. Retire do fogo e coloque em uma travessa e ponha na geladeira para esfriar. Deixe na geladeira coberto com papel filme até que esfrie para você conseguir enrolar. Se preferir inovar, temos a receita incrível de um brigadeiro sem leite condensado. Seja muito bem vinda, nosso blog possui muitas receitas deliciosas e opções para quem busca uma vida mais saudável. E se você tem paixão pelo docinho, temos a receita de um recheio de brigadeiro para bolo incrível.
Mousse De Chocolate
Você já deve ter notado que comprar pasta de amendoim no supermercado não é barato…. Torre avelãs no forno, retire a casquinha e recheie seus brigadeiros; cereja em calda também funciona bem.
Leite Condensado
Com diversos sabores e modos de preparo é simplesmente incrível começar o seu próprio negócio de docinhos perfeitos. Enrole a mistura em bolinhas pequenas.
Brigadeiro Meio Amargo
Então para resolver este problema basta adicionar uma gema de ovo no início da receita, junto com a farinha e o creme de leite e depois é só prosseguir da mesma forma. Algumas pessoas simplesmente acham que é difícil fazer o brigadeiro gourmet em casa sem pensar que não precisa de tanto ingrediente para finalizar. Ótimas dicas, principalmente quando você fala da importância de variar a receita. Sou suspeita para falar pois amo nozes. Testei creme de leite de outras marcas e todas alteraram o ponto do brigadeiro, deixando com um aspecto mais ralo e mais opaco. Levar para geladeira por algumas horas e depois fazer enrolar quando dar o ponto.
É comum ouvir falar de pessoas que começaram a vender uma bandeja de brigadeiro no trabalho ou escola e acabaram conquistando tantos clientes que precisaram montar uma doceria. Dessa forma, quando alguém precisar de uma pessoa para fazer docinhos gourmet para festa infantil, por exemplo, vai preferir contratar você. Vender sabores diferentes é uma maneira de mostrar que você é profissional e tem variedade.