Permen jahe udah jadi camilan yang kondang di semua dunia gara-gara rasa uniknya dan manfaat kesehatannya. Permen jahe umumnya terbuat dari campuran jahe segar, gula, dan bahan-bahan lainnya yang memberi tambahan rasa manis, pedas, dan sedikit aromatik. Selain digunakan sebagai